Analisis Harga Pokok Tandan Buah Segar Sawit di Kebun Sisukut PTPN III Kabupaten Labuhanbatu

Abstract

Penelitian bertujuan menganalisis perhitungan harga pokok Tandan Buah Segar yang meliputi perhitungan terhadap total biaya produksi baik biaya tetap maupun biaya variabel serta biaya produksi. Penelitian ini dilaksanakan di kebun Sisumut PTPN III Labuhanbatu Propinsi Sumatera Utara. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan skunder. Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari sumbernya yaitu Kebun Sisumut PTPN III Labuhanbatu melalui pengamatan langsung terhadap objek kajian. Pengumpulan data primer dilakukan melalui wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan yang lebih dahulu disediakan dan dokumen kebun yang telah disahkan oleh manajemen. Data sekunder merupakan data pendukung yang dikumpulkan dari berbagai sumber melalui instansi terkait. Data yang dikumpulkan dilapangan dipindahkan kedalam bentuk tabulasi sesuai dengan kebutuhan analisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi kebun Sisumut untuk meningkatkan produksinya masih tinggi karena hampir setengah jumlah tanaman adalah tanaman adalah tanaman belum menghasilkan (TBM). Sebanyak 3.409,73 ha merupakan tanaman yang telah menghasilkan (TM). Data terakhir (tahun 2005) menunjukkan bahwa produksi TBS menjadi minyak dan inti sawit sebanyak 8.222.881 kg.