Laporan Praktek Kerja Lapangan "Uji Escherichia coli Produk Kepiting Siap Makan" di PT. Mutiara Laut Abadi

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/14645

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Anggraeni, Dewi Nur	-
dc.contributor.author	Maysahara, Sri Rahayu	-
dc.date.accessioned	2021-06-07T08:14:04Z	-
dc.date.available	2021-06-07T08:14:04Z	-
dc.date.issued	2019-08-15	-
dc.identifier.uri	http://repository.uma.ac.id/handle/123456789/14645	-
dc.description	50 Hlm	en_US
dc.description.abstract	Dari hasil pengujian Escherichia coli pada produk makanan daging kepiting (crabmeat) dinyatakan telah memenuhi syarat yang telah ditetapkan SNI 01-2332- 1-2006, dan hasil ini juga menunjukkan tidak terdapat kontaminasi yang ditandai dengan hasil (-) pada gelembung gas tabung durham. Saran, perlu dilakukan pengujian lebih lanjut pada produk makanan daging kepiting yaitu pengujian jenis-jenis jamur yang memungkinkan dapat tumbuh di produk makanan daging kepiting yang diproduksi oleh PT Mutiara Laut Abadi.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.publisher	Universitas Medan Area	en_US
dc.relation.ispartofseries	NPM;168700027	-
dc.subject	daging kepiting	en_US
dc.subject	standard nasional indonesia	en_US
dc.subject	kontaminasi	en_US
dc.subject	makanan	en_US
dc.title	Laporan Praktek Kerja Lapangan "Uji Escherichia coli Produk Kepiting Siap Makan" di PT. Mutiara Laut Abadi	en_US
dc.title.alternative	Field Work Practice Report "Escherichia coli Test for Ready-to-Eat Crab Products" at PT. Mutiara Laut Abadi	en_US
dc.type	Working Paper	en_US
Appears in Collections:	Laporan Kerja Praktik (LKP)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
LPKL - Sri Rahayu Maysahara - Uji Escherichia coli Produk Kepiting Siap Makan di PT Mutiara Laut Abadi.pdf	Sri Rahayu Maysahara	5.09 MB	Adobe PDF	View/Open