Pengaruh Cita Rasa dan Keragaman Menu Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Mie Ayam Organik Podomora (Studi Kasus fakultas ekonomi prodi manajemen stambuk 2018 Universitas Medan Area)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah Cita Rasa dan Keragaman Menu mempunyai pengaruh terhadapminat beli konsumen pada mie ayam organik podomora Jl.Pantai timur No.4,Cinta Damai,Kecamatan Medan Helvetia Kota Medan) Populasi yang digunakan pada penelitian ini adalah pelanggan Mie ayam organik Podomora Penelitian ini menggunakan sampel sebanyak 94 responden, dengan menggunakan teknik stratified proportionate random sampling sebagai teknik pengambilannya dengan beberapa kriteria responden yang telah ditentukan. Pengujian hipotesis dalam penelitian ini menggunakan analisis model statistik yang terdiri dari uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, regresi liniear berganda, uji F, uji t, dan koefisien determinasi (R2 ) dengan menggunakan software SPSS 25 (Statistic Product and Services Solution) for windows. Data penelitian bersumber dari data primer dan proses pengumpulan data dan menggunakan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara variabel independen yaitu Cita Rasa dan Keragaman Menuterhadap variabel dependen yaitu Minat Beli Konsumen. Variabel Cita Rasadiperoleh nilai t adalah thitung > t tabel (8,819 > 1,986) dengan tingkat signifikasi 0,000 < 0,05 dan untuk variabel Keragaman Menudiperoleh nilai t thitung > ttabel (2,962>1,986) dengan tingkat signifikasi 0,000< 0,05 sehingga dapat disimpulkan Cita Rasadan Keragaman Menuberpengaruh positif signifikan terhadap Minat Beli Konsumen pada mie ayam organik podomora. Dan uji F diperoleh nilai fhitung> ftabel (122,590 > 2,36), dengan hipotesis diterima sehingga dapat disimpulkan bahwa Cita Rasa (X1) dan Keragaman Menu(X2) secara simultan berpengaruh terhadap Minat Beli Konsumen (Y). This study aims to determine whether Taste and Menu Diversity have an influence on consumer buying interest in Mie Ayam Organik Podomora in Pantai Timur Street No.4,Cinta Damai, Medan Helvetia District, Medan City.) The population used in this study were organic chicken noodle customers. Podomora This study used a sample of 94 respondents, using a stratified proportionate random sampling technique as a sampling technique with several predetermined respondent criteria. Hypothesis testing in this study uses statistical model analysis consisting of validity test, reliability test, classical assumption test, multiple linear regression, F test, t test, and coefficient of determination (R2) using SPSS 25 software (Statistical Product and Services Solution). for windows. Research data sourced from primary data and the process of collecting data and using a questionnaire. The results showed that there was a relationship between the independent variable, namely Taste and Menu Diversity, on the dependent variable, namely Consumer Buying Interest. For the Taste variable, the t value obtained is tcount > t table (8.819 > 1.986) with a significance level of 0.000 < 0.05 and for the Menu Diversity variable, the t value tcount > t table (2.962> 1.986) with a significance level of 0.000 < 0.05 so It can be concluded that Taste and Menu Diversity have a significant positive effect on Consumer Purchase Interest in Mie Ayam Organik Podomora. And the F test obtained f count> f table (122.590 > 2.36), with the hypothesis accepted so that it can be concluded that Taste (X1) and Menu Diversity (X2) simultaneously affect Consumer Buying Interest (Y).