Der Einfluss Der Zeitsverlängerungs Einer Fermentation Des Kombucha Tees Auf Dem Bakterienwachstum Von Staphylococcus Aureus Durch In Vitro

Abstract

Diese Untersuchung hat ein Ziel, um der Einfluss einer Verlängerung einer Fermentationszeit von Kombucha Tees herauszufinden, die mit dem Wachstum des Bakteriums Staphylococcus aureus durch vitro auftritt wurde. Diese Studie benutzt einfach vollständiges randomisierte Design durch experimentellen Methoden. Es gibt vier Behandlungen, nämlich Kombuchas Fermentation für 10 Tagen, 14 Tagen, 18 Tagen und 22 Tagen. Jeder wurde mit 5 Wiederholungen durchgeführt. Das Ergebniss zeigt, dass Fermentation des Kombucha Tees auf einem Wachstum von Staphylococcus aureus mit verschiedenen Ergebnisse hemmen kann. Auf dieser Fall es sich zu der Behandlung passt. Die Datenanalyse unter ANOVA und LSD-Test (Least Significant Differences) zeigte, dass die Fermentation des Kombucha Tees unbedingt eine signifikante Hemmung gegen das Wachstum von Staphylococcus aureus hat. Die Fermentation des Kombucha Tees konnte sich die maximale Sperrzone bis 14.3 mm in 22 Tagen produzieren.