Analisis Pola Pangan Harapan (PPH) di Kabupaten Dairi Propinsi Sumatera Utara (Studi Kasus di Kecamatan Sidikalang dan Silahisabungan)

Abstract

Pola Pangan Harapan adalah susunan beragam pangan yang didasarkan pada sumbangan energi dari kelompok pangan utama (baik secara abso lute rnaupun relatif) dari suatu pola ketersediaan dan atau konsumsi pangan. Penclitian ini be11ujuan untuk mcngetahui gambaran pola konsumsi masyarakat kabupaten dair1, khususnya kccamatan sidika lang dan silahisabungan berdasarkan skor PPH. Penelitian ini bersifat regrcsi dengan rurnus Y a+ b 1X1 -r b2X2 \ b1X3 + b+X" Dimana Y -- Konswnsi Pangan~ Xi -.,, Tingkat pendapatan, X:~ = Jumla Tanggungan; X3 = Tingkat Pendidikan: X1 - Jarak Tcmpat Tinggal ~ a """ Konstanta b1, l12, hJ, dan b4, = Koefisien rcgrcsi masing-rnasing variabel bebeas dengan r.1. 0.05. Persamaan Regresi Y = 83 ,725 + 0,397X1 - 5,298 X2 + 1,164 X1 - 0,063 X 4 DipcroJeh hasil uji t = 4,849 dan (p) - 0,000 dimana p -"' 0,000 < 0 ,05~ sehingga Ho di tolak dan H11 di terima, maka terdapat pcngaruh yang signifikan dari jumlah pendapatan (I) dcngan konsurnsi PPH (Y). The Expected Food Pattern is an arrangement of various foods based on energy contribution from the main food groups (both absolute and relative) of a pattern of food availability and or consumption. This research aims to find out the description of the consumption patterns of the people of the district of Dair1, especially cross-sectional and correlation based on PPH scores. This research is regression with the rule Y a+ b 1X1 -r b2X2 \ b1X3 + b+X" Where Y -- Food Consumption~ Xi -.,, Level of income, X:~ = Total dependents; X3 = Education Level: X1 - Distance of Residence ~ a """ Constant b1, l12, hJ, and b4, = Coefficient of regression of each independent variable with r.1. 0.05. Regression Equation Y = 83 .725 + 0.397X1 - 5.298 X2 + 1.164 X1 - 0.063 X 4 DipcroJeh test results t = 4.849 and (p) - 0.000 where p -"' 0.000 < 0.05~ so Ho is rejected and H11 is accepted, so there is a significant influence from the number income (I) with PPH consumption (Y).