Usaha Keripik Singkong dalam Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga (Studi Kasus: Desa Binanga Dua, Kecamatan Silangkitang, Kabupaten Labuhanbatu Selatan)

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis pendapatan pengusaha keripik singkong dalam upaya untuk meningkatkan ekonomi keluarga di Desa Binanga Dua dan juga untuk mengetahui kontribusi pendapatan pengusaha keripik singkong terhadap pendapatan dan ekonomi keluarga di desa Binanga Dua. Jenis penelitian skripsi ini adalah dengan menggunakan penelitian studi kasus dengan sampel 15 responden. Data primer diproleh dengan cara wawancara langsung dengan responden. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriftif untuk menganalisis pendapatan dan mengetahui kontribusi pengusaha keripik singkong dalam meningkatkan pendapatan keluarga. Adapun metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode Sampling Jenuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Berdasarkan hasil penelitian ibu rumah tangga (istri) sebagai pengusaha keripik singkong menyumbangkan rata-rata Rp. 2.353.784 per bulan terhadap total pendapatan keluarga. (2) Berdasarkan hasil penelitian di peroleh rata-rata pendapatan suami perbulan sebesar Rp. 2.703.333/bulan. Maka besar kontribusi ibu rumah tangga sebagai pengusaha keripik singkong terhadap pendapatan keluarga rata-rata sebesar 47%. Dengan demikian kontribusi keripik singkong dalam peningkatan ekonomi keluarga dikatakan besar Secara logika pemikiran jumlah presentase pendapatan sebesar 47% dari total pendapatan keluarga merupakan jumlah pendapatan yang besar. This research was conducted with the aim of analyzing the income of cassava chip entrepreneurs in an effort to improve the family economy in Binanga Dua Village and also to determine the income contribution of cassava chip entrepreneurs to family income and economy in Binanga Dua Village. This type of thesis research is to use case study research with a sample of 15 respondents. Primary data obtained by way of direct interviews with respondents. Data analysis used is descriptive analysis to analyze income and determine the contribution of cassava chip entrepreneurs in increasing family income. The method used in this study is to use the Saturated Sampling method. The results showed that: (1) Based on the research results, housewives (wives) as cassava chip entrepreneurs contributed an average of Rp. 2,353,784 per month to the total family income. (2) Based on the research results, the husband's average monthly income is Rp. 2,703,333/month. So the contribution of housewives as cassava chip entrepreneurs to family income is an average of 47%. Thus the contribution of cassava chips in improving the family economy is said to be large. Logically, the percentage of income equal to 47% of total family income is a large amount of income.