Analisis Pendapatan Usahatani dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Kentang (Solanum tuberosum L.) di Desa Garingging, Kecamatan Merek, Kabupaten Karo

Abstract

Kentang merupakan salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Karo, dimana Kabupaten Karo merupakan penghasil kentang terbesar di Sumatera Utara dan Kecamatan Merek merupakan penghasil terbesar berada pada urutan kedua di Kabupaten Karo.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pendapatan dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kentang. Penggunaan faktor produksi memegang peran penting dalam pertanian, penggunaan faktor produksi yang rendah dapat mengakibatkan rendahnya jumlah produksi dan biaya usahatani yang tinggi. Pada usahatani produk yang dihasilkan akan baik apabila penggunaan faktor produksi yang telah disediakan sudah digunakan dengan tepat. Peningkatan produksi pertanian diharapkan mampu meningkatkan pendapatan petani. Tujuan penelitian ini : (1) Untuk mengetahui besar pendapatan usahatani kentang (Solanum tuberosum L.) di Desa Garingging. (2) Untuk mengetahui kelayakan usahatani kentang (Solanum tuberosum L.) di Desa Garingging. (3) Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kentang (Solanum tuberosum L.) di Desa Garingging. Penelitian ini dilaksanakan dibulan Juni 2023. Sampel yang digunakan adalah 35 petani kentang. Hasil penelitian ini adalah analisis total biaya adalah Rp 12.909.785,39 per musim, penerimaan petani kentang per musim tanam yaitu Rp 23.587.740 dan pendapatan petani kentang per musim yaitu Rp 10.677.976,61. Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kentang secara signifikan adalah kompos, insektisida dan fungisida, sedangkan faktor lainnya seperti luas lahan, bibit, NPK, TSP dan tenaga kerja berpengaruh signifikan. Potatoes are one of the leading commodities in Karo Regency, where Karo Regency is the largest producer of potatoes in North Sumatra and Brand District is the second largest producer in Karo Regency. This study aims to find out how income and factors affect potato production. The use of production factors plays an important role in agriculture, low use of production factors can result in low production amounts and high farming costs. In farming, the products produced will be good if the production factors provided are used appropriately. Increasing agricultural production is expected to increase farmers' income. The purpose of this study: (1) To determine the amount of income of potato farming (Solanum tuberosum L.) in Garingging Village. (2) To determine the feasibility of potato farming (Solanum tuberosum L.) in Garingging Village. (3) To determine the factors affecting the production of potatoes (Solanum tuberosum L.) in Garingging Village. This research will be conducted in June 2023. In this study the sample used was 35 potato farmers. The results of this study are the analysis of total costs is IDR 12.909.785,39 per season, potato farmers' income per planting season is IDR 23.587.740 and potato farmers' income per season is IDR 10.677.976,61. d, The results of data calculation using tests simultaneously show that var.