Persepsi Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen Sayur Organik Di Kota Medan

Abstract

Penelitian ini membahas tentang persepsi konsumen sayur organik di Kota Medan dan faktor faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen sayur organik di Kota Medan. Tujuannya adalah untuk mengetahui bagaimana persepsi konsumen sayur organik di Kota Medan dan untuk mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen sayur organik di Kota Medan. Penelitian dilakukan pada bulan Januari – Februari 2023 di lima lokasi yaitu Palangkaraya Fruit Kecamatan Medan Kota, Brastagi Supermarket Gatot Subroto Kecamatan Medan Petisah, Brastagi Supermarket Tiara Kecamatan Medan Polonia, Pondok Indah Pasar Buah Kecamatan Medan Sunggal dan Pasar Swalayan Maju Bersama Kecamatan Medan Barat. Data yang digunakan adalah data primer yang dikumpulkan melalui kuisioner pada 150 responden. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif dan analisis regresi linear berganda dengan Simutan dan Parsial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara umum persepsi konsumen terhadap sayur organik di Kota Medan dalam kategori baik. Persepsi konsumen sayur organik terhadap Gaya hidup, kesehatan, keamanan lingkungan, kualitas sensorik dan harga sayur organik di Kota Medan termasuk dalam kategoti baik. Dari kelima faktor tersebut faktorfaktor yang signifikan mempengaruhi keputusan pembelian konsumen sayur organik di Kota Medan adalah gaya hidup, kesehatan, kualitas sensorik dan harga sedangkan keamanan lingkungan tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen sayur organik. Keempat faktor tersebut dapat menjelaskan keputusan pembelian konsumen sayur organik sebesar 70,2% dari seluruh varians. Faktor yang dapat menjelaskan keputusan pembelian konsumen sayur organik di Kota Medan paling tin This study discusses the perception of organic vegetable consumers in Medan City and factors that influence the purchasing decisions of organic vegetable consumers in Medan City. The aim is to find out how the perception of organic vegetable consumers in Medan City and to find out the factors that influence the purchasing decisions of organic vegetable consumers in Medan City. The research was conducted in January – February 2023 in five locations, namely Palangkaraya Fruit, Medan Kota District, Brastagi Supermarket, Gatot Subroto District, Medan Petisah District, Brastagi Supermarket, Tiara District, Medan Polonia District, Pondok Indah Fruit Market, Medan Sunggal District, and Maju Bersama Supermarket, West Medan District. The data used were primary data collected through questionnaires on 150 respondents. The data analysis techniques used are quantitative descriptive analysis and multiple linear regression analysis with Inference and Partial. The results showed that in general, consumer perception of organic vegetables in Medan City was in the good category. Consumer perception of organic vegetables on lifestyle, health, environmental safety, sensory quality and prices of organic vegetables in Medan City are included in the good categoti. Of the five factors, the factors that significantly influence the decision to purchase organic vegetable consumers in Medan City are lifestyle, health, sensory quality and price, while environmental safety does not have a significant effect on the decision to purchase organic vegetables consumers. These four factors can explain the decision to purchase organic vegetable consumers by 70.2% of all variances. The factor that can explain the purchasing decision of organic vegetable consumers in Medan City is the price factor with a contribution of 33.21% which can be explained.