Pengaruh Servicescape, Kualitas Pelayanan, Harga dan Kualitas Produk terhadap Loyalitas Pelanggan Kedai Kopi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh servicescape, kualitas pelayanan, harga dan kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan di Filosofi Kopi Medan. Penelitian ini merupakan penelitian asosiatif. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang berkunjung ke Filosofi Kopi Medan. Kuesioner digunakan sebagai instrumen dalam penelitian ini, dalam wawancara dan dokumentasi. Data yang dianalisis menggunakan metode deskriptif dan kuantitatif yaitu regresi linier berganda dengan tingkat signifikansi 0,05. Hasil uji F menunjukkan bahwa servicescape, kualitas pelayanan, harga dan kualitas produk secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel dependen yaitu loyalitas pelanggan. Berdasarkan uji koefisien determinasi menunjukkan bahwa nilai Adjusted R Square sebesar 0,164 yang berarti servicescape, kualitas pelayanan, harga dan kualitas produk memberikan pengaruh terhadap loyalitas pelanggan sebesar 16,4% dan sisanya sebesar 83,6% dapat dijelaskan oleh faktor lain yang tidak dijelaskan dalam penelitian ini. This research aims to know and analize the influence of servicescape, service quality, price and product quality on customer loyalty in Filosofi Kopi Medan. This research is an associative research. The population in this research are consumer whoever visit Filosofi Kopi Medan. Questionnaire used as the instrument in this research, within the interview and documentation. The data analized used descriptive method and quantitative that is double linier regretion with significancy level 0,05. F test result shows that of servicescape, service quality, price and product quality together has positive and significant influence towards dependent variable that is customer loyalty. Based on coefficient determination test shows that Adjusted R Square value in the amount of 0,164 that means servicescape, service quality, price and product quality give an impact to customer loyalty as big as 16,4 % and the rest 83,6 % can be explain by another factors that is not be elaborate in this research.