Pengaruh Social Media Marketing, Promosi dan Brand Image terhadap Minat Beli Salad Buah (Studi Kasus : Salad Kembar Tuasan Melalui Media Instagram)

Abstract

Salad buah merupakan nilai tambah dari buah yang merupakan salah satu dari kegiatan agribisnis terkait dengan budidaya, pengolahan, serta pemasaran untuk mendapatkan keuntungan bagi para UMKM. salad buah yang dihidangkan dengan buah segar umumnya beberapa paduan salad buah yaitu buah apel, anggur, strobery, kiwi, mangga, melon, semangka. Dengan pertumbuhan ekonomi dan teknologi yang semakin canggih dunia usaha mengalami perkembangan yang luar biasa. Perusahaan yang awalnya memiliki pangsa pasar yang cukup luas, kini harus berbagi pangsa pasar dengan Perusahaan baru yang dapat diterima masyarakat. Studi ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh social media marketing, promosi dan brand image terhadap minat beli salad buah kembar tuasan melalui instagram Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kuantitatif dengan penentuan lokasi ditentukan secara sengaja (purposive) dengan jumlah sampel sebanyak 99 responden ditentukan dengan rumus slovin dan teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu teknik kuesioner google form. Kajian ini menyimpulkan bahwa variabel social media marketing berpengaruh secara positif dan signifikan dengan nilai alpha 0.008 < 0.05 dan variabel promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli salad buah sesuai dengan nilai alpha 0.000 < 0,05 serta variabel brand image tidak berpengaruh terhadap minat beli salad buah. Hal ini ditunjukkan dengan hasil nilai alpha 0,207> 0,05.