LKP Bayu Pratama 218150082 Pabrik Tahu Uli Sumatera Utara

Abstract

Kesimpulan 1. Hasil produksi dari UMKM Pabrik Tahu Uli adalah 50 Kg Tahu Perhari. 2. Untuk Struktur Organiasi Yang UMKM Pabrik Tahu Uli Pakai adalah Struktur Fungsional yang dipimpin oleh Pimpinan/Manajer. 3. Layout Di Pakai UMKM Pabrik Tahu Uli adalah Process Layout Kesimpulan Dari Judul Kerja Praktek: 4. UMKM/Pabrik dapat menggunakan pengukuran kinerja untuk mengevaluasi kinerja setiap indikator kinerja SCM, sehingga perusahaan dapat melakukan perbaikan secara terus-menerus. Pengukuran kinerja dengan Supply Chain Operations Reference (SCOR) UMKM Pabrik Tahu Uli diukur melalui lima proses yang ada di perusahaan, yaitu Plan, Source, Make, Deliver, dan Return, dengan total 23 KPI. 5. Skor akhir 80.891 menunjukkan bahwa UMKM memiliki proses yang baik dalam manajemen rantai pasok, meskipun masih perlu perbaikan dan strategi untuk terus meningkatkan kinerjanya. Perbaikan dapat dilakukan terutama untuk indikator yang memiliki kinerja rendah untuk meningkatkan tingkat pencapaian perusahaan terhadap target SCM. Selain itu, perusahaan harus mempertahankan KPI yang mempunyai kinerja baik.