LKP Fanirona Siringo-Ringo 218150005 Analisis Produktivitas pada Produksi Coklat di Pusat Penelitian Kelapa Sawit Oil Palm Science Techno Park Menggunakan Metode APC (Ameircan Productivity Center)

Abstract

Kesimpulan berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka kesimpulan yang diperoleh adalah sebagai berikut: 1. Kapasitas Produksi Coklat yaitu 25kg/40 jam, dengan perhitungan satu hari 16 jam. Produksi bisa berubah sewaktu-waktu permintaan meningkat, maka Perusahaan membuat jadwal Make to stock sebelum pada bulan Field Trip Edukasi terbanyak. 2. Pada data produksi perhitungan produktivitas pada tenaga kerja dari tahun 2022 ke 2022 mengalami penurunan sebesar 21,55 %. 3. Indeks produktivitas total sebesar 0,99 menunjukan sedikit penurunan produktivitas pada tahun 2023 dibandingkan tahun 2022. 4. Bentuk struktur organisasi dari PT. Riset Perkebunan Nusantara PPKS OPSTP adalah struktur fungsional. 5. Produksi coklat berupa produk Coklat bar besar, coklat bar kecil, coklat stik, selai coklat, dan coklat filling.