Pengaruh Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Microgreens Berbagai Jenis Tanaman Sawi (Brassica Spp.)

Abstract

Microgreens adalah sayuran muda atau tumbuhan kecil yang dapat dipanen pada usia 7-21 hari setelah tanam (HST). Salah satu tanaman yang digunakan dalam microgreens adalah sawi. Media tanam sangat mempengaruhi ketersediaan air, serta ketersediaan unsur hara untuk pertumbuhan dan pembentukan senyawa fitokimia pada tanaman. Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh media tanam terhadap microgreens berbagai jenis sawi. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari dua faktor yaitu 3 media tanam dan 3 jenis sawi sehingga menghasilkan 9 kombinasi perlakuan. Penelitian berlangsung selama 14 hari pada saat tanaman sawi sudah mempunyai daun sejati. Media tanam yang digunakan terdiri dari cocopeat, tanah andosol, dan peatmoss. Untuk jenis sawi pada microgreens digunakan sawi caisim, sawi pakchoy, dan sawi pagoda. Hasil penelitian tanaman sawi menggunakan metode analisis uji DMRT 5% untuk menentukan media tanam tanaman sawi yang terbaik dalam penelitian. Parameter pengamatan dalam penelitian terdiri dari tinggi tanaman, jumlah daun, dan berat segar masing-masing sampel penelitian.