Strategi Komunikasi Pemasaran Mamivie Cake dan Café dalam Meningkatkan Penjuala

Abstract

Penelitian ini menganalisis strategi komunikasi pemasaran Mamavie Cake and Café dalam meningkatkan penjualan serta mempertahankan loyalitas pelanggan di tengah persaingan bisnis yang ketat. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara mendalam, dan studi pustaka. Data dianalisis menggunakan model Huberman dan Miles yang mencakup reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan media sosial, khususnya Instagram dan TikTok, menjadi strategi utama dalam meningkatkan engagement pelanggan. Kolaborasi dengan influencer, promo kreatif, serta event interaktif turut berkontribusi dalam memperkuat citra merek dan daya tarik kafe. Meskipun menghadapi tantangan seperti persaingan ketat dan perubahan tren digital yang cepat, inovasi berkelanjutan dan program loyalitas menjadi langkah strategis dalam mempertahankan pelanggan. Dengan demikian, strategi komunikasi pemasaran Mamavie Cake and Café terbukti efektif dalam mendorong pertumbuhan bisnis. This study analyzes Mamavie Cake and Café's marketing communication strategy in increasing sales and maintaining customer loyalty amid fierce business competition. The approach used in this study is qualitative descriptive, with data collection techniques in the form of observation, in-depth interviews, and literature studies. The data was analyzed using the Huberman and Miles model, which included data reduction, data presentation, and a conclusion drawn. The results of the study show that the use of social media, especially Instagram and TikTok, is the main strategy in increasing customer engagement. Collaborations with influencers, creative promos, and interactive events also contribute to strengthening the brand image and attractiveness of the café. Despite facing challenges such as stiff competition and rapid changes in digital trends, continuous innovation and loyalty programs are a strategic step in retaining customers. Thus, Mamavie Cake and Café's marketing communication strategy has proven to be effective in driving business growth.