Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen di Cafe Gerai Kobar Keuskupan Agung Medan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di Cafe Gerai Kobar. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen sebagai pengunjung Cafe Gerai Kobar Keuskupan Agung Medan selama tahun 2024 yang melakukan pemesanan makanan dan minuman, dengan jumlah sebanyak 10.679 orang. Dari jumlah tersebut diambil sampel sebanyak 99 responden menggunakan teknik non probability sampling yaitu purposive sampling. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan kuesioner dengan skala model Likert untuk mengukur kepuasan konsumen dan kualitas pelayanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Persamaan regresi linier yang diperoleh adalah: Y = 3,368 + 0,932X, yang berarti bahwa setiap peningkatan 1 poin pada kualitas pelayanan (X) akan meningkatkan kepuasan konsumen (Y) sebesar 0,932 poin. Kontribusi kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen adalah sebesar 71,2%, sedangkan sisanya 28,8% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian ini. This study aims to determine the effect of service quality on customer satisfaction at Cafe Gerai Kobar. The population of this research consists of all customers who visited Cafe Gerai Kobar, Archdiocese of Medan, during 2024 and placed orders for food and beverages, totaling 10,679 people. From this population, a sample of 99 respondents was selected using a non-probability sampling technique, namely purposive sampling. Data were collected through questionnaires using a Likert scale to measure both customer satisfaction and service quality. The results of the study indicate that service quality has a significant effect on customer satisfaction. The linear regression equation obtained is: Y = 3.368 + 0.932X, which means that every one-point increase in service quality (X) increases customer satisfaction (Y) by 0.932 points. The contribution of service quality to customer satisfaction is 71.2%, while the remaining 28.8% is influenced by other factors not examined in this study.