Analisis Kelayakan Usahatani Kebun Anggur (Vitis vinivera L) (Studi Kasus : Kebun Anggur Kolam Koki di Desa Beringin Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis Kelayakan Usaha Tani Kebun Anggur dan mengetahui 1. Biaya produksi,2. Untuk mengetahui pendapatan dari Usaha Tani, 3. Untuk mengetahui kelayakan finansial dari usaha Tani Kebun Anggur. Usaha Tani Kebun Anggur Kolam Koki ini berada di Desa Beringin, Kecamtan Beringin, Kabupaten Deli Serdang. Pemilik dari Usaha Tani Kebun Anggur Kolam Koki ini Khaidir S.kom, usaha tersebut mulai dibangun pada tahun 2019 dengan luas lahan 0,7 Ha. Metode analis data mencakup perhitungan biaya produksi, penerimaan, pendapatan, serta indikator kelayakan finansial seperti R/C Ratio, BEP,IRR,NPV. Dalam penelitian ini, untuk menganalisis masalah yang di karenakan petani belum tertarik pada Usaha Tani Kebun Anggur karena petani belum tau perhitungan biaya produksi yang di keluarkan serta pendapatan yang cukup tinggi dan mendapatkan keuntungan besar dari Usaha Tani Kebun Anggur ini. Jadi perhitungan dalam analisis kelayakan Usaha Tani Kebun Anggur Kolam Koki mencakup. Biaya produksi sebesar Rp. 56.776.000, Penerimaan ditahun 2025 mencapai 223.410.000, Pendapatan ditahun 2025 mencapai Rp.166.634.000 serta indikator Kelyakan Fiansial seperti R/C Ratio 3,93, BEP produksi 516,145 Kg, BEP pendapatan Rp. 27.954,70212, Net Presnt Value (NPV) 1.452.931.001, dan Internal Rate Of Return (IRR) dengan nilai 13,7%. The purpose of this study is to analyze the feasibility of grape farming and to find out 1. Production costs, 2. To find out the income from the farming business, 3. To find out the financial feasibility of the grape farming business. The Kolam Koki grape farming business is located in Beringin Village, Beringin District, Deli Serdang Regency. The owner of the Kolam Koki grape farming business is Khaidir S.kom, the business was built in 2019 with a land area of 0.7 Ha. Data analysis methods include calculating production costs, revenues, income, and financial feasibility indicators such as R / C Ratio, BEP, IRR, NPV. In this study, to analyze the problems that are due to farmers not being interested in grape farming because farmers do not know the calculation of production costs incurred and the income is quite high and get big profits from this grape farming business. So the calculations in the feasibility analysis of the Kolam Koki grape farming business include. Production costs of Rp. 56.77.000, Revenue in 2025 reached 223,410,000, Income in 2025 reached Rp.166.634.000 and Financial Feasibility indicators such as R/C Ratio 3,93, BEP production 516,145 Kg, BEP revenue Rp. 27.954,70212, Net Present Value (NPV) 1,452,931,001, and Internal Rate Of Return (IRR) with a value of 13,7%.