Laporan Kerja Praktik PT. Perkebunan Nusantara IV Regional II Unit PKS Dolok Ilir

Abstract

PT Perkebunan Nusantara IV Regional II Unit PKS Dolok Ilir merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan kelapa sawit. Perusahaan ini berdiri pada tahun 1974 dan telah mengalami renovasi pada tahun 2001 guna meningkatkan fasilitas serta kapasitas produksinya. Lokasinya berada di Kecamatan Dolok Batu Nanggar, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara. Produk utama yang dihasilkan meliputi minyak kelapa sawit mentah (Crude Palm Oil/CPO) dan inti sawit (kernel). Proses produksi di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) berlangsung melalui tahapan yang cukup kompleks, dimulai dari pengolahan Tandan Buah Segar (TBS) sebagai bahan baku hingga menghasilkan produk akhir berupa CPO dan kernel. Setiap tahapan produksi memerlukan pengawasan dan pengendalian yang teliti agar kualitas produk tetap terjaga serta proses berjalan secara efisien. Dengan karakteristik proses yang panjang dan melibatkan berbagai peralatan serta tenaga kerja, perusahaan dituntut untuk menerapkan sistem manajemen produksi yang baik agar dapat mencapai target kualitas dan kuantitas yang telah ditetapkan. PT Perkebunan Nusantara IV Regional II – Dolok Ilir Palm Oil Mill Unit is a company engaged in palm oil processing. Established in 1974, the company underwent renovations in 2001 to upgrade its facilities and expand production capacity. It is located in Dolok Batu Nanggar District, Simalungun Regency, North Sumatra Province. Its primary products are Crude Palm Oil (CPO) and palm kernels. The production process at the palm oil mill involves a complex series of stages, beginning with the processing of Fresh Fruit Bunches (FFB) as raw material and culminating in the final products of CPO and kernels. Each production stage requires meticulous supervision and control to ensure product quality and operational efficiency. Given the extensive nature of the process—which involves diverse equipment and a significant workforce—the company must implement a robust production management system to meet established quality and quantity targets.