Kinerja Agribisnis Kelapa Sawit Rakyat di Provinsi Sumatera Utara

Abstract

Perkembangan luas areal perkebunan kelapa sawit di Sumatera Utara pada kenyataan kurang didukung oleh produktivitas yang dihasilkan. Perkebunan kelapa sawit rakyat di Provinsi Sumatera Utara memiliki produktivitas yang cenderung rendah sehingga diperlukan pengelolaan agribisnis yang tepat guna bagi perkembangan komoditas kelapa sawit untuk meminimalisir kesenjangan produksi dan produktivitas yang terjadi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja sistem agribisnis kelapa sawit rakyat berdasarkan lima subsistem agribisnis. Pendekatan yang digunakan adalah metode kuantitatif. Responden dalam penelitian ini merupakan petani kelapa sawit rakyat yang ditentukan melalui teknik stratified random sampling, yang mencakup 33 kota/kabupaten di Provinsi Sumatera Utara. Sebanyak 124 orang responden petani kelapa sawit rakyat menjadi sampel penelitian. Data penelitian dikumpulkan melalui penelusuran data primer dan data sekunder. Analisis data dilakukan secara deskriptif menggunakan Method of Successive Interval (MSI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja sistem agribisnis kelapa sawit rakyat termasuk dalam kategori baik. Subsistem penanganan hasil dipersepsikan petani lebih penting dan lebih diutamakan dari pada subsistem input, subsistem produksi, subsistem pemasaran, dan subsistem penunjang. Subsistem penanganan hasil akan mempengaruhi kualitas tandan buah segar dan rendemen minyak sawit yang dihasilkan. Perlunya penguatan peran kelembagaan tingkat petani dalam pengolahan dan pemasaran kelapa sawit agar dapat meningkatkan posisi tawar menawar petani melalui upaya peningkatan kemampuan petani dan peningkatan kerjasama yang baik.