Pemanfaatan Kitosan Cangkang Kerang Bulu (Anadara antiquata) sebagai Bahan Koagulan untuk Penjernih Air

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/4892

Title:	Pemanfaatan Kitosan Cangkang Kerang Bulu (Anadara antiquata) sebagai Bahan Koagulan untuk Penjernih Air
Authors:	Usman, Muhammad
Keywords:	air bersih;derajat deasetilasi;kitosan;koagulasi
Issue Date:	30-Oct-2012
Publisher:	Universitas Medan Area
Description:	Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan kitosan yang berasal dari cangkang kerang bulu sebagai penjernih air. Sampel air yang dipakai berasal dari sunggai Deli Medan. Penelitian yang dilakukan terdiri dari tiga tahap, (I) proses isolasi kitin dan kitosan. (II) aplikasi kitosan sebagai bahan penjernih air dan Tahap (III) analisis fisika, kimia, dan mikrobiologi. Isolasi kitin dan kitosan dilakukan dengan tiga tahap yaitu deproteinasi, demineralisasi dan transformasi kitin menjadi kitosan. Hasil kitosan kemudian dianalisis dengan Spektrum FT-IR dan diperoleh derajat deasetilasi sebesar 80,89%. Hasil penurunan untuk semua parameter yang cukup tajam bila dibandingkan dengan kontrol (tanpa kitosan). Pengunaan kitosan limbah cangkang kerang sebagai koagulan dengan konsentrasi 5 g/I sudah mampu menghasilkan air sunggai Deli Medan menjadi air bersih sesuai dengan baku mutu yang telah ditetapkan oleh Per.Menkes RI No. 41 6/MENKES/ PER/ 001990 tentang persyaratan kualitas air bersih, baku mutu tersebut terdiri dari parameter fisika, kimia dan mikrobiologi.
URI:	https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/4892
Appears in Collections:	SP - Biology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
088700044_File1.pdf	Cover	178.31 kB	Adobe PDF	View/Open
088700044_File2.pdf	Abstract	155.33 kB	Adobe PDF	View/Open
088700044_File3.pdf	Introduction	273.75 kB	Adobe PDF	View/Open
088700044_File4.pdf	Chapter I	208.79 kB	Adobe PDF	View/Open
088700044_File8.pdf	Reference	467.93 kB	Adobe PDF	View/Open