Pemeriksaan Escherichia coli pada Air Kelapa yang Dijual Pedagang di Pasar Petisah Medan

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/5305

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Irawan, Dewi	-
dc.date.accessioned	2017-11-29T02:51:57Z	-
dc.date.available	2017-11-29T02:51:57Z	-
dc.date.issued	2001	-
dc.identifier.uri	https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/5305	-
dc.description	Telah dilakukan Penelitian tentang Pemeriksaan Air Kelapa Yang di Perdagangkan di Kawasan Pajak Petisah Medan, di laboratoriwn Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Sumatra Utara. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 15 - 22 Juli 2001. Penelitian ini dilakukan dengan teknik aseptis, untuk menganalisa data pengamatan digunakan metode deskriptif. Sampel diambil secara acak dan dilakukuan tiga kali pengulangan dengan satu kontrol, untuk mengetahui Angka Paling Mungkin ( APM ) Esherichia coli digunakan metode tiga tabung. Hasil penelitian menunjukan bahwasanya sampel yang diperiksa mengandung Esherichia coli dimana Pedagang 1 APM 210/gr, Pedagang 2 dan 4 APM 450/gr dan Pedagang 3 APM 240/ gr. Angka tersebut telah melewati angka maksimum yang diperbolehkan Dewan Standarisasi Nasional Indonesia yakni 200/gr. Oleh karena Air Kelapa yang diperdagangkan di Kawasan Pajak Petisah telah terkontaminasi Esherichia coli bila dikonsumsi dapat membahayakan kesehatan.	en_US
dc.language.iso	en	en_US
dc.publisher	Universitas Medan Area	en_US
dc.subject	escherichia coli	en_US
dc.subject	air kelapa	en_US
dc.title	Pemeriksaan Escherichia coli pada Air Kelapa yang Dijual Pedagang di Pasar Petisah Medan	en_US
dc.type	Thesis	en_US
Appears in Collections:	SP - Biology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
978700003_File1.pdf	Cover	393.12 kB	Adobe PDF	View/Open
978700003_File2.pdf	Abstract	184 kB	Adobe PDF	View/Open
978700003_File3.pdf	Introduction	590.69 kB	Adobe PDF	View/Open
978700003_File4.pdf	Chapter I	284.05 kB	Adobe PDF	View/Open
978700003_File8.pdf	Reference	291.52 kB	Adobe PDF	View/Open