Rancang Bangun Otomatisasi Penjemuran Ikan Asin Berbasis Arduino Uno Menggunakan Energi Listrik Alternatif Fotovoltaik

Abstract

Ikan segar merupakan incaran bagi masyarakat di indonesia, karena kandungan protein dan asam amino yang baik bagi tubuh manusia, namun sifat ikan yang basah dan mengandung air sebanyak 70-80% dari berat daging yang menyebabkan ikan mudah busuk, ada beberapa cara pengawetan ikan, salah satunya dengan cara pengeringan, pada saat cuaca pancaroba para nelayan kesulitan saat mengangkat jemuran ikan asin yang menyebabkan penurunan kualitas ikan asin. Dalam penelitian ini penulis mengembangkan alat rancang bangun otomatisai penjemuran ikan asin berbasis arduino uno menggunakan energi listrik alternatif fotovoltaik .penelitian ini membuat prototype yang terdiri dari pembuatan perangkat keras yang meliputi arduino uno, sensor LDR, sensor hujan, relay 2 channel, module 5 volt, fan, lampu dan lcd. Dan perangkat lunak arduino uno sebagai pusat kontroller dari alat ini. Mikrokontroller yang digunakan adalah Arduino Uno, motor servo akan berfungsi ketika alat akan bekerja menutup jemuran ikan asin apabila sensor raindrops mendeteksi adanya air hujan, sensor Light Dependent Resistor (LDR) mendeteksi cuaca gelap, motor sebagai penutup dan pembuka atap, relay 2 channel sebagai saklar pada lampu dan blower kipas, informasi mengenai alat ini bekerja bisa dilihat pada smartphone, daya listrik yang digunakan untuk mikrokontroller adalah baterai yang dapat diisi ulang dari potovoltaik. Alat ini bisa menjadi salah satu alternatif yang bisa diterapkan oleh nelayan pada saat penjemuran ikan asin. Fresh fish is a target for people in Indonesia, because it contains protein and amino acids which are good for the human body, however the nature of fish is wet and contains water as much as 70-80% of the weight of the meat which causes the fish to rot easily, there are several ways to preserve fish, one the other is by drying, during changing weather the fishermen have difficulty lifting the salted fish on the clothesline which causes a decrease in the quality of the salted fish. In this research the author developed an Arduino Uno-based salted fish drying automation design tool using alternative photovoltaic electrical energy. This research created a prototype which consisted of making hardware which included an Arduino Uno, LDR sensor, rain sensor, 2 channel relay, 5 volt module, fan, lights and LCD. And the Arduino Uno software is the central controller of this tool. The microcontroller used is Arduino Uno, the servo motor will function when the tool will work to close the salted fish clothesline if the raindrops sensor detects rainwater, the Light Dependent Resistor (LDR) sensor detects dark weather, the motor as a roof cover and opener, 2 channel relay as a switch on the lights and fan blower, information about how this tool works can be seen on the smartphone. The electrical power used for the microcontroller is a battery that can be recharged from photovoltaics. This tool could be an alternative that fishermen can use when drying salted fish.