Laporan Ptaktek Kerja Lapangan Kelapa Sawit Elaeis Gunieensis Jacq di Kebun PTPN IV Regional I Kebun Sarang Giting

Abstract

Tanaman kelapa sawit Elaeis guineensis Jacq. adalah salah satu komoditas perkebunan yang penting di Indonesia, yang berperan besar dalam mendukung perekonomian negara. Minyak sawit digunakan sebagai bahan baku berbagai produk seperti makanan, kosmetik, dan energi terbarukan. Karena permintaan terus meningkat setiap tahun, kelapa sawit dianggap sebagai komoditas strategis yang mampu memberikan kontribusi besar terhadap pendapatan negara serta menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat . PTPN IV Kebun Sarang Giting adalah salah satu unit usaha perkebunan di Sumatera Utara yang memproduksi tanaman kelapa sawit. Perusahaan menerapkan manajemen perkebunan yang baik untuk meningkatkan produksi tandan buah segar (TBS) sekaligus menjaga lingkungan tetap terjaga. Ini sesuai dengan arah pembangunan perkebunan nasional yang menekankan efisiensi, kualitas hasil, serta daya saing produk di pasar internasional (Harahap, 2020). Kehadiran perkebunan kelapa sawit di PTPN Sarang Giting tidak hanya berdampak pada bidang ekonomi, tetapi juga memberikan manfaat bagi aspek sosial, seperti peningkatan kesejahteraan masyarakat, peningkatan kesempatan kerja, serta pembangunan infrastruktur di sekitar desa. Meskipun begitu, pengelolaan perkebunan kelapa sawit tetap menghadapi tantangan, seperti perawatan tanaman, pengendalian hama, dan pengolahan hasil panen yang efisien. Oleh karena itu, kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PTPN Sarang Giting diharapkan dapat memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam memahami proses budidaya, manajemen, serta pengolahan kelapa sawit secara profesional (Siregar, 2021).