Penerapan Good Agriculture Practices (GAP) pada Usahatani Padi Sawah (Studi Kasus: Desa Pematang Johar, Kecamatan Labuhan Deli, Kabupaten Deli Serdang)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat penerapan Good Agriculture Practices (GAP) pada usaha tani padi sawah di Desa Pematang Johar serta menganalisis faktor-faktor yang memengaruhinya. GAP merupakan pedoman praktik pertanian yang baik untuk menjamin kualitas, keamanan pangan, dan keberlanjutan lingkungan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dan verifikatif dengan pendekatan kuantitatif. Sampel terdiri dari 40 petani yang dipilih secara purposive. Data dikumpulkan melalui kuesioner, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan skala Likert dan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar petani telah menerapkan GAP pada pemilihan lokasi lahan, penggunaan benih unggul, penyiapan lahan, penyediaan air, penanaman, dan panen secara optimal. Namun, penerapan masih sedang pada aspek pemupukan, perlindungan dan pemeliharaan, serta penanganan pasca panen. Faktor yang berpengaruh signifikan terhadap penerapan GAP adalah faktor pengalaman usaha tani , pendidikan, dan luas lahan. Sementara itu, pendapatan tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Dapat disimpulkan bahwa penerapan GAP berpotensi meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil pertanian jika disertai dengan dukungan pelatihan, akses informasi, dan permodalan. Upaya kolaboratif antara petani dan instansi terkait diperlukan untuk memperluas adopsi GAP secara menyeluruh. This study aims to determine the level of implementation of Good Agricultural Practices (GAP) in rice farming in Pematang Johar Village and analyze the factors that influence it. GAP is a guideline for good agricultural practices to ensure quality, food safety, and environmental sustainability. The research method used is descriptive and verificative with a quantitative approach. The sample consisted of 40 farmers selected purposively. Data were collected through questionnaires, observations, and documentation, then analyzed using a Likert scale and multiple linear regression. The results showed that most farmers had implemented GAP in land selection, use of high-quality seeds, land preparation, water supply, planting, and optimal harvesting. However, implementation is still ongoing in the aspects of fertilization, protection and maintenance, and postharvest handling. Factors that significantly influence the implementation of GAP are farming experience, education, and land area. Meanwhile, income does not show a significant influence. It can be concluded that the implementation of GAP has the potential to increase agricultural productivity and quality if accompanied by training support, access to information, and capital. Collaborative efforts between farmers and relevant agencies are needed to expand the adoption of GAP comprehensively.