1. Digital Repository Universitas Medan Area
  2. Student Papers (SP)
  3. Science & Technology
  4. SP - Biology
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/118
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorYeni, Lisnawati-
dc.date.accessioned2017-07-13T01:57:43Z-
dc.date.available2017-07-13T01:57:43Z-
dc.date.issued2014-11-18-
dc.identifier.urihttps://repositori.uma.ac.id/123456789/118-
dc.description.abstractTujuan penelitian adalah untuk mengetahui ada tidaknya senyawa boraks pada bakso yang dijual dikota medan. Penelitian ini dilakukan dengan metode diskriptif kualitatif untuk mengidentifikasi senyawa boraks pada bakso menggunakan uji nyala dan uji kertas kurkumin. Sampel bakso diambil dari 15 pedagang yang berjualan dikota medan dengan hasil penelitian menunjukkan ada 7 pedagang dari 15 sampel pedagang positif menggunakan boraks dan 8 pedagang tidak menggunakan boraks pada bakso dagangannya.en_US
dc.publisherUniversitas Medan Areaen_US
dc.subjectBoraksen_US
dc.titleAnalisis Boraks Pada Bakso Yang Beredar Dikota Medanen_US
dc.typeOtheren_US
Appears in Collections:SP - Biology

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
108700024_file1.pdfCover112.94 kBAdobe PDFView/Open
108700024_file2.pdfAbstract101.55 kBAdobe PDFView/Open
108700024_file3.pdfIntoduttions111.01 kBAdobe PDFView/Open
108700024_file4.pdfChapter I109.39 kBAdobe PDFView/Open
108700024_file5.pdfChapter II147.49 kBAdobe PDFView/Open
108700024_file6.pdfChapter III103.65 kBAdobe PDFView/Open
108700024_file8.pdfEnclousure112.05 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.