Pengaruh Bawang Putih (Allium sativum) Terhadap Kolekstrol dan Tekanan Darah pada Pasien Hiperkolesterolemia di Rumah Sakit Umum Daerah Deli Serdang Lubuk Pakam

Abstract

Bawang putih (Allium Sativum) dapat menurunkan kadar kolesterol darah pada pas ien hiperkolesterolemia (kolesterol meninggi). Penelitian dilakukan di Rumah Sakil Umum Deli Serdang Lubuk Pakam dengan subjek penelitian sebanyak 20 orang pasien yang menderita hiperkolesterolemia dan desain penelitian menggunakan uji t dua sisi berpasangan untuk mendapatkan gambaran penurunan kadar kolesterol setelah pemberian kapsul bawang putih. Dari hasil penelitian yang dilakukan yang terdiri dari 10 orang laki-laki dan 10 orang perempuan diperoleh hasil penurunan kadar kolesterol darah rata-rata adalah 65 mg/di.