Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/14933
Title: Laporan Kerja Praktek Rancang Bangun Alat Sangrai Kopi di SMK Negeri 1 Percut Sei Tuan
Other Titles: Job Training Report on the Design of a Coffee Roast Equipment at SMK Negeri 1 Percut Sei Tuan
Authors: Alamsyah, Rudi
Rangga
metadata.dc.contributor.advisor: Umroh, Bobby
Keywords: biji kopi;sangrai;alat sangrai kopi
Issue Date: 2019
Publisher: Universitas Medan Area
Series/Report no.: NPM;148130022
Abstract: Tanaman kopi adalah pohon kecil yang bernama perpugenus coffea dari familia rubiaccea. Tanaman kopi yang umumnya berasal dari benua afrika. Termasuk famili rubica dan jenis kelamin cofee. Kopi bkan produk hmogen, ada banyak varietas dan beberapa cara pengeolahannya. Harga jual biji kopi menjadi serbuk kopi yang dilakukan dalam beberapa proses. Konversi biji nilai jual kopi yang salah satu kendala pengembangan industri kopi bubuk skala kecil dan menengah adalah tidak tersedianya mesin sangrai yang murah, efisien, dan mampu menghasilkan produk yang kompetitif.
Description: 35 Halaman
URI: http://repository.uma.ac.id/handle/123456789/14933
Appears in Collections:Laporan Kerja Praktik (LKP)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Rudi Alamsyah - Rancang Bangun Alat.pdfLKP Rudi alamsyah3.98 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.