Perencanaan Produksi dan Kebutuhan Bahan Baku Produk Dengan Metode MRP Pada CV. Fawas Jaya

Abstract

CV.Fawas Jaya adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam industri makanan yang mengolah bahan baku menjadi bahan jadi yaitu roti kacang hijau. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan roti kacang hijau adalah :tepung terigu,gula pasir, mentega, telur, kacang hijau.Proses pengolahan roti kacang hijau dilakukan tergantung ketersediaan bahan baku.Sistem pengendalian persediaan bahan baku di CV .Fawas Jaya memiliki permasalahan yaitu persediaan bahan baku yang belum terstuktur yang mengakibatkan proses produksi tidak betjalan lancar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil peramalan, tahapan produk bahan baku, mengetahui bagaimana model permintaan produk pada perusahaan CV.Fawas Jaya. CV.Fawas Jaya is a company operating in industry food that processes raw materials into finished ingredients, namely green bean bread. The ingredients used in making green bean bread are: flour flour, granulated sugar, butter, eggs, green beans. Process of processing green bean bread carried out depending on the availability of raw materials. Inventory control system Raw materials at CV .Fawas Jaya have problems, namely material supplies unstructured raw materials which result in the production process not running smoothly fluent. This research aims to determine the results of forecasting, product stages raw materials, knowing how the company's product demand model is CV. Fawas Jaya.