Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Endofit Asal Rumput Teki (Cyperus Rotundus) dalam Menghambat Pertumbuhan Staphylococcus Aureus dan Salmonella Typhi

Abstract

Bakteri endofit merupakan bakteri yang hidup di dalam jaringan tumbuhan, tanpa menyebabkan gejala penyakit. Salah satu tumbuhan yang menjadi tempat hidup bakteri endofit adaalah rumput teki (Cyperus rotundus). Pemanfaatan rumput teki sebagai obat antara lain mengatasi kejang perut, mual, muntah, nyeri lambung, gatal-gatal, bisul dan kencing batu. Hal ini dapat terjadi karena rumput teki mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, tannin, steroid dan sekuiterpenoid. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui bagaimana kemampuan aktivitas antibakteri isolat bakteri endofit dari batang rumput teki dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Salmonella thypi. Metode dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dan dilakukan menggunakan metode difusi cakram. Hasil penelitian diperoleh 6 isolat bakteri endofit dari batang rumput teki (Cyperus rotundus). Isolat bakteri endofit yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen S.aureus sebanyak 3 isolat dengan kode isolat sp1, sp4, dan sp5 sedangkan 5 isolat yang mampu menghambat pertumbuhan S.typhi sebanyak 5 isolat dengan kode isolate sp1, sp2, sp3, sp4 dan sp5. Isolat bakteri endofit yang mampu menghambat kedua bakteri patogen tersebut adalah dua isolat dengan kode isolat Sp1 dan Sp5. Endophytic bacteria are bacteria that live in plant tissues, without causing disease symptoms. One of the plants where endophytic bacteria live is teapot grass (Cyperus rotundus). The use of teki grass as a medicine includes stomach spasms, nausea, vomiting, gastric pain, itching, boils and urinary stones. This can occur because teki grass contains secondary metabolite compounds such as flavonoids, alkaloids, tannins, steroids and sequiterpenoids. The purpose of this study was to determine how the ability of antibacterial activity of endophytic bacterial isolates from teapot grass stems in inhibiting the growth of Staphylococcus aureus and Salmonella thypi. The method in this study is an experimental method and is carried out using the disc diffusion method. The results of the study obtained 6 isolates of endophytic bacteria from the stem of teki grass (Cyperus rotundus). Endophytic bacterial isolates capable of inhibiting the growth of pathogenic bacteria S.aureus were 3 isolates with isolate codes sp1, sp4, and sp5 while 5 isolates capable of inhibiting the growth of S.typhi were 5 isolates with isolate codes sp1, sp2, sp3, sp4 and sp5. Endophytic bacterial isolates that are able to inhibit both pathogenic bacteria are two isolates with isolate codes Sp1 and Sp5.