LKP Daniel Alex Sardo Sitohang 208130088 Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi Crude Palm Oil (CPO)

Abstract

Adapaun kesimpulan yang saya peroleh selama melaksanakan kegiatan KP (Kerja Praktek) di PKS Pagar Merbau : 1) Kegiatan proses pengolahan TBS menjadi CPO dan kernel (inti kelapa sawit) berjalan selama 24 jam non-stop setiap harinya. Proses pengolahan kelapa sawit (Tandan buah segar) di pabrik adalah suatu rangkaian proses kerja untuk menghasilkan minyak kelapa sawit dari daging buah kelapa sawit (mesocarp) yang berkualitas. Proses pengolahan untuk menghasilkan minyak dan inti sawit dapat dibagi menjadi beberapa stasiun, yakni: a. Stasiun penimbangan b. Stasiun sortasi c. Stasiun rebusan (sterilizer) d. Stasiun penebah (threshing) e. Stasiun kempa (pressing) f. Stasiun pemurnian minyak (klarifikasi) g. Stasiun Pala Kernel (kernel plant) h. Stasiun fat-pit. 2) Stasiun Penimbangan dilakukan di jembatan timbang (weigh bridge) dimana setiap truk-truk pengangkut TBS yang datang diharuskan ditimbang terlebih dahulu sebelum memasuki pabrik kelapa sawit. Proses ini bertujuan untuk mengetahui berat bruto (berat truck yang berisi TBS), tara (berat truck kosong), dan netto (berat bersih TBS). Netto adalah selisih antara bruto dengan tara.