Perancangan Kemasan Gula Mengunakan Metode Kansei Engginering di PT. Sinergi Gula Nusantara (PGSS) Sei Semayang

Abstract

Tanaman tebu (Saccharum officinarum) dimanfaatkan sebagai bahan baku utama dalam industri gula. Pengembangan industri gula mempunyai peran penting bukan saja dalam rangka mendorong pertumbuhan perekonomian didaerah serta penambahan atau penghematan devisa, tetapi juga langsung terkait dengan pemenuhan kebutuhan pokok rakyat dan penyediaan lapangan kerja. PGSS Sei semayang tidak memproduksi kemasan gula yang berukuran 1 kg, maka dari itu penelitian ini dilakukan untuk merancang kemasan gula Sei Semayang. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan kata kansei (keinginan) yang mempengaruhi desain kemasan yang diinginkan konsumen, menentukan tingkat kepentingan setiap atribut yang mempengaruhi selera konsumen dan menghasilkan spesifikasi kategori kemasan dan desain kemasan gula dengan menggunakan metode Kansei Engineering. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode survei yaitu cara pengambilan sampel dengan kuesioner sebagai alat penelitian pada suatu populasi dan hanya 100 responden yang diteliti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa spesifikasi kategori kemasan gula terpilih adalah kemasan standing pouch dengan kemasan aluminium foil, warna kemasan kombinasi, ukuran kemasan sedang dengan berat 1 kg, dan panjang 16cm x 27cm dengan kemasan persegi, petunjuk informasi produk dan foto kemasan gula.