LKP Muhammad Rifaldi 218130003 Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi Crude Palm Oil (CPO)

Abstract

Kesimpulan dari pelaksanaan Kerja Praktek (KP) ini dapat diringkas sebagai berikut: a. Proses pengolahan TBS menghasilkan dua produk utama, yaitu CPO (Crude Palm Oil) dan Kernel (Inti Sawit), melalui serangkaian proses yang sama, mulai dari penimbangan dan sortasi hingga menjadi produk jadi. b. Ketersediaan bahan baku TBS berpengaruh pada proses pengolahan di pabrik. c. Untuk memenuhi standar mutu produksi, penting untuk memperhatikan buah hasil panen, asam lemak bebas, kadar air, kadar kotoran minyak, dan inti sawit, karena ini akan mempengaruhi rendemen hasil produksi. d. Limbah padat (cangkang dan serat) dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar boiler yang menghasilkan uap. e. Untuk mencapai hasil produksi sesuai dengan ketentuan perusahaan, penting untuk memperhatikan kualitas bahan baku (TBS) yang harus memenuhi syarat standar mutu panen yang telah ditetapkan. f. Pengawasan mutu dilakukan selama proses produksi untuk memastikan hasil akhir memenuhi standar dan dapat diterima oleh konsumen. Saran setelah melakukan Praktek Kerja Lapangan, penulis memberikan saran untuk pengolahan yang dilakukan di PT Socfindo Kebun Mata Pao. Saran-saran ini bukanlah kritikan, melainkan masukan yang konstruktif untuk kemajuan PKS PT Socfindo Matapao. Berikut adalah saran-saran yang diberikan: