Pemanfaatan limbah kulit sepatu menggunakan metode QFD pada CV. Kotama

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keinginan konsumen terhadap produk terpilih berbahan limbah kulit sepatu serta menerapkan metode Quality Function Deployment (QFD) dalam perancangan produk di CV. Kotama. Limbah kulit sepatu hasil proses produksi belum dimanfaatkan secara optimal dan berpotensi menimbulkan permasalahan lingkungan. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner terbuka dan tertutup kepada 20 responden. Kuesioner terbuka digunakan untuk menentukan produk terpilih, sedangkan kuesioner tertutup dianalisis menggunakan uji frekuensi untuk mengetahui prioritas kebutuhan konsumen. Metode QFD digunakan untuk menghubungkan kebutuhan konsumen (WHATs) dengan karakteristik teknis produk (HOWs) melalui matriks House of Quality (HoQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tas handbag merupakan produk yang paling diminati dari pemanfaatan limbah kulit sepatu. Karakteristik teknis dengan prioritas tertinggi adalah pemilihan dan penyortiran bahan limbah kulit. Berdasarkan hasil analisis tersebut, dihasilkan rancangan prototype tas handbag berbahan limbah kulit sepatu yang sesuai dengan kebutuhan konsumen serta berpotensi meningkatkan nilai guna limbah dan mendukung keberlanjutan lingkungan di CV. Kotama. This study aims to identify consumer preferences for selected products made from shoe leather waste and to apply the Quality Function Deployment (QFD) method in product design at CV. Kotama. Shoe leather waste generated during the production process has not been optimally utilized and has the potential to cause environmental problems. Data were collected through open-ended and closed-ended questionnaires distributed to 20 respondents. The open-ended questionnaire was used to determine the selected product, while the closed-ended questionnaire was analyzed using frequency analysis to identify priority consumer needs. The QFD method was applied to link consumer needs (WHATs) with product technical characteristics (HOWs) through the House of Quality (HoQ) matrix. The results show that handbags are the most preferred product developed from shoe leather waste. The highest-priority technical characteristic is the selection and sorting of suitable leather waste materials. Based on these results, a handbag prototype made from shoe leather waste was designed to meet consumer needs and has the potential to increase the value of waste utilization while supporting environmental sustainability at CV. Kotama.