Rancang Alat Konversi Limbah Cair Menjadi Air Bersih Berbasis Tenaga Surya pada UMKM Opak

Abstract

Salah satu usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yang berkembang ialah pada industri makanan tradisional yaitu usaha produksi Opak Jh. Opak merupakan makanan tradisional yang proses produksinya menggunakan bahan utama yaitu ubi kayu (Manihot esculenta). Berdasarkan observasi yang dilakukan bahwa limbah yang dihasilkan per bulan yaitu limbah pencucian 13.500 liter dan limbah perebusan sebesar 1.975 liter. Limbah cair tersebut mengandung senyawa organik, yang apabila dibuang langsung tanpa melakukan proses pengelolahan limbah akan menyebabkan pencemaran lingkungan dan menganggu ekosistem air dan tanah. Penelitian ini bertujuan, untuk merancang alat konversi limbah cair menjadi air bersih dengan pemanfaatan energi surya sebagai energi utama dalam kinerja alat. Penelitian ini menggunakan metode pahl and beitz, digunakan untuk merancang alat berdasarkan permasalahan aktual yang terjadi dilapangan dengan menggunakan empat tahapan yaitu perencanaan dan penjelasan tugas, perancangan konsep produk, perancangan bentuk produk, dan perancangan detail. Dari hasil pengujian alat yang sudah dilakukan bahwa limbah cair mengalami perubahan warna yang sangat signifikan dari sebelum di konversi dan sesudah dikonversi. Proses pengolahan limbah cair dapat terselesaikan perebusan terselesaikan 93% dan pencucian 98%, Dengan kebutuhan energi dalam pengolahan limbah 283,3 watt, waktu penyinaran energi surya yang efektif yaitu selama 5 jam. Selain itu, sudut kemiringan pada panel surya ialah sudut 10°. One of the growing micro, small and medium enterprises (MSMEs) is in the traditional food industry, namely the opak production business. Opak is a traditional food whose production process uses cassava (Manihot esculenta) as the main ingredient. Based on observations, the waste produced per month is 13,500 liters of washing waste and 1,975 liters of boiling waste. This liquid waste contains organic compounds, which, if disposed of directly without undergoing a waste management process, will cause environmental pollution and disrupt the water and soil ecosystems. This study aims to design a device to convert liquid waste into clean water by utilizing solar energy as the main energy source for the device. This study uses the Pahl and Beitz method, which is used to design tools based on actual problems that occur in the field using four stages, namely task planning and description, product concept design, product form design, and detail design. From the results of the tool testing that has been carried out, the liquid waste underwent a very significant color change from before and after conversion. The liquid waste treatment process can be completed with 93% boiling and 98% washing. With an energy requirement of 283.3 watts for waste treatment, the effective solar energy irradiation time is 5 hours. In addition, the angle of inclination of the solar panel is 10°.