Analisis Biaya, Volume dan Laba dalam Penentuan Harga Jual pada Kentucky Fried Chicken (KFC) Cemara Asri Medan

Abstract

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mendapatkan bukti nyata tentang penerapan analisis biaya,volume dan laba pada PT. Fast Food Indonesia, Tbk KFC Cemara Asri Medan. Hasil penelitian ini diharapkan dalam menentukan harga jual yang tepat dalam mencapai target laba yang diharapkan manajemen. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh data penerapan analisis biaya,volume dan laba dan penentuan harga jual pada PT. Fast Food Indonesia, Tbk KFC Cemara Asri Medan dengan mengambil sampel yaitu penerapan analisis biaya,volume dan laba dan penentuan harga jual tahun 2014 sampai dengan 2015 pada PT. Fast Food Indonesia, Tbk KFC Cemara Asri Medan. Teknik pengumpulan data yang penulis gunakan dalam penelitian ini adalah melalui wawancara dan dokumentasi, sedangkan analisis data dilakukan dengan mempergunakan teknik analisis deskriptif dengan pendekatan kuantitatif yaitu analisis data dengan merekomendasikan penyusunan analisis biaya,volume dan laba yang dinyatakan dengan angka-angka. Berdasarkan analisis yang penulis lakukan terhadap analisis biaya,volume dan laba dalam penentuan harga jual pada PT. Fast Food Indonesia, Tbk KFC Cemara Asri Medan, maka dapat disimpulkan bahwa Penggolongan biaya yang dilakukan PT. Fast Food Indonesia, Tbk KFC Cemara Asri -Medan telah sesuai dengan kelompok biaya yang ada, yaitu terdiri dari biaya produksi,biaya pemasaran,biaya administrasi dan umum.