Perbandingan Morfometri Kerang Bulu (Anadara Antiquata) di Belawan dan Tanjung Pura Sumatera Utara

Abstract

Kerang bulu (Anadara antiquata) banyak dikonsumsi di Sumatera Utara, namun belum diketahui dari dasar mana ukuran daging yang paling berat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berat daging dan morfometri cangkang kerang bulu A. Antiquatan yang berasal dari perairan Belawan dan Tanjung Pura. Parameter pengamatan berat daging kerang (Y) sebagai variabel terikat, panjang cangkang (x1), tinggi (x2), lebar cangkang (x3), berat cangkang (x4) sebagai variabel bebasnya. Analisis statistik yang digunakan yaitu regresi berganda metode enter dan perbedaan morfometri kerang dari kedua daerah dengan uji t. Hasil penelitian di Belawan statistik persamaan regresinya adalah; Y = 0,9 X1 + 3,6 X2 + 3,2 X3 - 0,2 X4 - 13,3 dan statistik persamaan regresi di Tanjung Pura adalah; Y = 0,96 X1 – 0,56X2 + 0,61X3 + 0,41X4 – 3,33. Morfometri didasarkan umur yang sama dari kedua lokasi menunjukkan adanya perbedaan berat daging (y) p=0,000, panjang cangkang (x1) p=0,003, tinggi (x2) p=0,002, berat cangkang (x4) p=0,000, sedangkan lebar cangkang (x3) tidak berbeda nyata p=0,252. Daging kerang dari Belawan lebih berat dibandingkan dari Tanjung Pura

Mandarin abstract: 毛皮壳（Anadara antiquata）在北苏门答腊广泛消费，但目前尚不知道最重的肉的大小。本研究旨在确定源自Belawan和Tanjung Pura水域的A. Antiquatan贝类贝壳的肉重和形态测定。观察到的参数是作为因变量的贝类（Y）的重量，壳的长度（x1），高度（x2），壳宽（x3），壳重（x4）作为自变量。使用的统计分析是通过t检验的多元回归输入方法和来自两个区域的壳的形态测量差异。 Belawan研究的结果是回归方程的统计数据; Y = 0.9 X1 + 3.6 X2 + 3.2 X3 - 0.2 X4 - 13.3，Tanjung Pura的统计回归方程为; Y = 0.96 X1-0.56X2 + 0.61X3 + 0.41X4-3.33。基于相同年龄的两个位置的形态测量显示肉重（y）p = 0,000，壳长（x1）p = 0.003，高度（x2）p = 0.002，壳重（x4）p = 0,000，而壳宽（x4）的差异x3）没有显着差异p = 0.252。 Belawan的蛤肉比Tanjung Pura重。

English : Anadara antiquata clams are widely consumed in North Sumatra, but it is not yet known from what basis the heaviest meat size. This study aimed to determine the meat weight and morphometry of the clam A.antiquatan shell from Belawan and Tanjung Pura sea waters. The observation parameters in this study were clam meat weight (Y) as the dependent variable, shell length (X1), height (X2), shell width (X3), shell weight (X4) as the independent variable. Statistical analysis used was multiple regressions by Entering method and clam morphometry difference from both regions with t-test. Statistical results of the regression equation in Belawan was; Y = 0,9 X1 + 3,6 X2 + 3,2 X3 - 0,2 X4 - 13,3 and in Tanjung Pura was; Y = 0.96 X1 - 0,56X2 + 0,61X3 + 0,41X4 - 3,33. The morphometry based on the same age of both regions indicated a difference in the meat weight (Y) p = 0,000, the shell length (X1) p = 0.003, height (X2) p = 0.002, shell weight (X4) p = 0,000; while shell width (X3) did not differ significantly p = 0.252. Thus, the clam from Belawan was heavier than Tanjung Pura's.

Japan Abstract : 貝類（Anadara antiquata）は北スマトラで広く消費されているが、どのサイズから肉のサイズが最も重いかはまだ理解できない。本研究の目的は、Aの肉と貝の殻の形態計測の重量を決定することである。それはベラワン市とタンジュンプラ市の水域に由来するアンチクタン（Antiquatan）である。観測されたパラメーターは、独立変数としての貝の重量（Y）、シェルの長さ（x1）、高さ（x2）、シェル幅（x3）、シェル重量（x4）でした。使用された統計分析は、重回帰入力法とt検定による両方の領域からのシェルの形態計測の違いであった。 回帰式に関するベラワン統計の研究結果は次のとおりである。 Y = 0.9 X1 + 3.6 X2 + 3.2 X3-0.2 X4-13.3およびタンジュンプラの統計回帰式は次のとおりである。 Y = 0.96 X1-0.56X2 + 0.61X3 + 0.41X4-3.33。2つの場所からの同じ年齢に基づく形態計測では、肉の重量（y）p = 0,000、殻の長さ（x1）p = 0.003、高さ（x2）p = 0.002、殻の重量（x4）p = 0,000、殻の幅（x4） x3）有意差なしp = 0.252。ベラワンのアサリ肉はタンジュンプラよりも重い