Pengaruh Pemberian Ampas Tahu dan Sumber Bibit Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)

Manik, Darmauli

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/9503

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Rahman, Abdul	-
dc.contributor.advisor	Indrawaty, Asmah	-
dc.contributor.author	Manik, Darmauli	-
dc.date.accessioned	2018-10-20T01:57:17Z	-
dc.date.available	2018-10-20T01:57:17Z	-
dc.date.issued	2018-09-27	-
dc.identifier.uri	https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/9503	-
dc.description	Darmauli Manik. 14.821.0013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas tahu terhadap pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih (P.ostreatus) pada sumber bibit yang berbeda; untuk mengetahui penggunan sumber bibit dalam meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas jamur tiram putih (P.ostreatus) dan untuk mengetahui interaksi pemberian ampas tahu mampu meningkatkan pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih (P.ostreatus). Penelitian ini dilaksanakan di Sumatera Kebun Jamur, di Jln. Benteng Hilir, No. 19, Kelurahan Bandar Khalifah Kec Percut Sei Tuan Kab.Deli Serdang dengan ketinggian tempat 12 meter diatas permukaan laut. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari - Mei 2018. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial, dengan faktor perlakuan : 1) Faktor Pemberian Ampas Tahu (T), terdiri dari 4 (empat) taraf, yakni : T1= 6% ampas tahu; T2= 12% ampas tahu; T3= 18% ampas tahu; T4= 24% ampas tahu, dan 2) Faktor Bibit Jamur Tiram Putih (F), terdiri dari 3 (tiga) taraf, yakni : F1 = bibit jamur tiram putih keturunan ke-1; F2 = bibit jamur tiram putih keturunan ke- 2; F3= bibit jamur tiram putih keturunan ke-3. Penelitian ini dilaksanakan dengan ulangan sebanyak 3 ulangan. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah persentase baglog yang ditutupi miselium (%), pertumbuhan miselium menutup substrat (cm), umur munculnya tubuh buah (hari), diameter tudung buah (cm), panjang tangkai buah (cm) dan berat basah panen per baglog (g). Adapun hasil yang telah diperoleh dari penelitian ini adalah : 1) Faktor pemberian ampas tahu sebagai campuran media berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan miselium menutup substrat dan panjang tangkai buah, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap persentase baglog yang ditutupi miselium, umur munculnya tubuh buah, diameter tudung buah dan berat basah panen per baglog; 2) Faktor sumber bibit berpengaruh nyata terhadap persentase baglog yang ditutupi miselium, pertumbuhan miselium menutup substrat, panjang tangkai buah, umur munculnya tubuh buah, diameter tudung buah dan berat basah panen per baglog; 3) Kombinasi antara kedua faktor perlakuan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan miselium menutup substrat, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap parameter lainnya; dan 4) Pertumbuhan dan produksi jamur tiram yang terbaik dijumpai pada jenis media T1 (6% ampas tahu) dan sumber bibit dari F1.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.publisher	Universitas Medan Area	en_US
dc.subject	jamur tiram putih	en_US
dc.subject	ampas tahu	en_US
dc.subject	sumber bibit	en_US
dc.title	Pengaruh Pemberian Ampas Tahu dan Sumber Bibit Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)	en_US
dc.type	Skripsi Sarjana	en_US
Appears in Collections:	SP - Agricultural Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Darmauli Manik - Fulltext.pdf	Fulltext	1.69 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record