Penerapan Metode 5S Untuk Meminimalisir Pemborosan Terhadap Pembuatan Pakaian Di Tohadi Taylor (Ajamu, Kec. Panai Hulu, Kab. Labuhanbatu, Sumatera Utara)

Abstract

UKM Tohadi Taylor didirikan tahun 1980. Pemilik bernama Alm.Bapak Tohadi yang diteruskan anaknya bernama Bapak Fitra Iswanto. UKM Tohadi Taylor adalah penjahit yang bergerak dibidang sandang yaitu membuat pakaian wanita atau pria. Tohadi Taylor merupakan tempat usaha rumahan (UKM) membuat berbagai macam pakaian laki-laki dan perempuan dengan 5 orang pekerja di jalan besar ajamu, Kec. Panai Hulu, Kab. Labuhanbatu, Sumatera Utara. Kendala yang ditemukan peralatan dilantai produksi yang tidak diletakkan ketempat semula setelah pemakaian, sehingga saat melakukan produksi pekerja kesulitan dalam mencari peralatan, maka dari itu perlu dilakukan penerapan metode 5S sebagai perbaikan pada UKM Tohadi Taylor. Tujuan penelitian ini memberikan usulan perbaikan dengan penerapan 5S pada area kerja lantai produksi. Hasil analisa pada penerapan 5S ada peralatan yang digunakan atau tidak digunakan yang berada tidak pada tempat yang seharusnya di area kerja lantai produksi sehingga barang tersebut perlu disingkirkan pada tahap pemilahan (Seiri), barang akan di tata dalam penataan (Seiton), pada tahap pembersihan melakukan pembersihan 5-10 menit sebelum dan sesudah bekerja (Seiso), tahap pematangan menerapkan pembiasaan kedisiplinan bekerja (Seiketsu), dengan menerapkan pembiasaan sesuai prosedur yang ada (Shitsuke). Tohadi Taylor sudah menerapkan metode 5S pada pembuatan satu set pakaian, sebelum menerapkan memerlukan waktu selama 13.445 detik atau 3 jam 44 menit sedangkan jumlah waktu setelah menerapkan 5S yaitu 10.655 detik atau 2 jam 57 menit. UKM Tohadi Taylor was founded in 1980. The owner was the late Mr. Tohadi who was succeeded by his son, Mr. Fitra Iswanto. UKM Tohadi Taylor is an seamstress engaged in the clothing, namely making women's or men's clothing. Tohadi Taylor is a home-based business (UKM) making various kinds of men's and women's clothing with 5 workers on Jalan Besar Ajamu, Panai Hulu District, Labuhanbatu District, North Sumatra. Obstacles found equipment on the production floor that is not placed in its original place after use, so that when producing workers find it difficult to find equipment, therefore it is necessary to apply the 5S method as an improvement to Tohadi Taylor SMEs. The purpose of this study is to provide suggestions for improvements with the application of 5S in the work area of the production floor. The results of the analysis on the application of 5S there are used or unused equipment that is not in its proper place in the work area of the production floor so that the item needs to be removed at the sorting stage (Seiri), the goods will be arranged in arrangement (Seiton), at the cleaning stage do cleaning 5-10 minutes before and after work (Seiso), the maturation stage applies the habituation of work discipline (Seiketsu), by applying habituation according to existing procedures (Shitsuke). Tohadi Taylor has applied the 5S method to the manufacture of a set of clothes, before applying it takes 13,445 seconds or 3 hours 44 minutes while the amount of time after applying 5S is 10.655 seconds or 2 hours 57 minutes.