1. Digital Repository Universitas Medan Area
2. Student Papers (SP)
3. Science & Technology
4. SP - Biology

Title:	Pengaruh Gliserol Terhadap Tingkat Kelangsungan Awetan Bakteri Streptococcus iniae dalam Nutrient Broth
Authors:	Limbong, Bambang Irawan
Keywords:	gliserol;streptococcus iniae;nutrient broth
Issue Date:	17-Sep-2009
Publisher:	Universitas Medan Area
Description:	Penelitian ini dilakukan uji pendahuluan dengan uji karakteristik koloni dan uji biokimia. Uji tersebut dilakukan untuk memastikan species bakteri yang diteliti dan dilakukan pada awal pengamatan dan pada setiap pengamatan. Uji utama dalam penelitian ini menggunakan tiga perlakuan dengan empat ulangan. Perlakuan yang digunakan merupakan campuran dari gliserol dengan Nutrient broth yang terbagi dalam tiga konsentrasi meliputi konsentrasi 20%, 25% dan 30%. Respon yang yang diukur dalam penelitian ini meliputi kepadatan koloni bakteri awetan dan persentase kelangsungan hidup bakteri awetan (% viabilitas). Data yang diperoleh dari penelitian ini dianalisis dengan Anova menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Kepadatan bakteri yang diawetkan terus mengalami penurunan, hal ini menginformasikan bahwa lama penyimpanan berpengaruh secara nyata (a:5%) terhadap tingkat kepadatan bakteri S. iniae. Tingkat kepadatan bakteri tertinggi pada perlakuan P20 terjadi pada pengamatan awal yaitu 4,46 x 10 pangkat 7 cfu/ml menurun pada hari ke-30 menjadi 4,00 x 10 pangkat 7 cfu/ml dan selanjutnya pada hari ke 60 menjadi 2,2 x 10 pangkat 6 cfu/ml. Pada perlakuan P25 tingkat kepadatan bakteri tertinggi terjadi pada pengamatan awal yaitu 3,94 x 10 pangkat 7 cfu/ml dan menjadi 2,04 x 10 pangkat 7 cfu/ml pada pengamatan hari ke-60 menjadi 1,62 x 10 pangkat 6 cfu/ml. Pada perlakuan P30 tingkat kepadatan bakteri terjadi pada pengamatan awal yaitu 4,88 x 10 pangkat 6 cfu/ml dan menjadi 2,90 x 10 pangkat 6 cfu/ml pada pengamatan hari ke 60 menjadi 0,92 x 10 pangkat 5 cfu/ml. Hasil analisis Anova menunjukkan bahwa gliserol memberikan pengaruh berbeda nyata dalam penghambatan pertumbuhan bakteri pada tingkat kepercayaan 95%. Berdasarkan uji lanjut Turkey's diperoleh informasi bahwa perlakuan gliserol 20%, memberi pengaruh sangat berbeda nyata (a), perlakuan gliserol 25% berbeda nyata (b) dan perlakuan gliserol 30% juga berbeda nyata (c) terhadap kepadatan dan kelangsungan hidup bakteri.
URI:	https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/5105
Appears in Collections:	SP - Biology

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.