Perancangan Heat Exchanger dengan Type Shell-Tube untuk Meningkatkan Efektivitas Waktu Pemanasan di PT. Sinar Mas Agro Resources and Technology Tbk Belawan

Abstract

PT. Sinar Mas Agro Resources and Technology. Tbk (SMART) Belawan merupakan suatu badan Usaha Penanaman Modal Dalam Negeri (PMDN) yyang berada dibawah naungan grup SINAR MAS yang berpusat di Jakarta. PT. SMART Tbk ini berkedudukan di Belawan tepatnya di jalan Belmera Baru II yang berada kira-kira 25 Km dari kota Medan. Permasalahan yang sering dihadapi oleh pihak perusahaan adalah mengenai waktu pemanasan bahan baku yang cukup lama untuk keperluan proses karena alat yang digunakan untuk pemanasan mempunyai kapasitas perpindahan kalor hanya 16517 Kcal/hr. Hal ini menyebabkan perlunya tambahan waktu untuk memproduksi margarine yang berkualitas. Selain itu juga diperlukannya biaya operasional yang lebih besar untuk proses tersebut dan tentunya efesiensi biaya produksi tidak dapat dilakukan. Sehubungan dengan hal tersebut diatas penulis melakukan perencanaan sistem proses pemanasan yang baru (shell-tube) dengan kapasitas perpindahan kalor sebesar 80360 Kcal/hr sehingga waktu serta biaya produksi dapat diefektifkan. Berdasarkan perhitungan yang dilakukan penulis, bahwa efektifitas waktu yang dihasilkan dari perbandingan sistem jaket (sistem yang sudah ada) dengan sistem shell-tube (sistem baru) adalah 79,4 % dan penghematan biaya operasional pemakaian listrik dan steam untuk pemanasan 25000 kg palm oil yaitu Rp. 82.348, sedangkan penghematan biaya maintenance setiap tahunnya adalah Rp. 1.268.394.