Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/530
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorZuraidah-
dc.date.accessioned2017-07-31T07:45:34Z-
dc.date.available2017-07-31T07:45:34Z-
dc.date.issued2016-09-27-
dc.identifier.urihttps://repositori.uma.ac.id/123456789/530-
dc.descriptionMinyak goreng merupakan salah satu bahan makanan pokok yang dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia, baik yang berada di pedesaan maupun di perkotaan. Pada saat ini minyak goreng dipasarkan dalam dua bentuk, yaitu secara curah dan dalam kemesan dengan berbagai merek. Namun penjualan terhadap minyak goreng curah lebih tinggi jika dibandingkan dengan penjualan terhadap minyak goreng bermerek. Penelitian ini bertujuan untuk melihat faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi minyak goreng curah di Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini dilakukan di pasar tradisional Lubuk Pakam. Sampel diambil dengan metode Accidental Sampling, yaitu menentukan sampel berdasarkan orang yang ditemui secara kebetulan di daerah penelitian. Sampel yang diteliti sebanyak 60 sampel konsumen minyak goreng curah. Metode yang digunakan adalah regresi linier berganda. Variabel yang diteliti yaitu Harga minyak goreng curah, pendapatan rumah tangga, jumlah anggota keluarga dan selera. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi minyak goreng curah adalah harga minyak goreng curah sedangkan yang tidak mempengaruhi yaitu pendapatan rumah tangga, jumlah tanggungan dan selera.en_US
dc.description.abstractCooking oil is one of the staple food consumed by all layers of society in Indonesia. At this time the cooking oil is sold in two forms, namely in bulk and packaged with certain brands/labels. Although branded cooking oil have many advantages and increasingly popular in the market city of Medan, but the demand for cooking oil bulk is still higher compared to the branded cooking oil. The aim of the research was to analyse factors that affected consume bulk cooking oil demand in Deli Serdang district. This research is performed in traditional market in lubuk pakam. Sampling method technique is performed with aksidental (accidental sampling) that specifies the sample based on people who are found by chance or anyone who meets the criteria. the method sampling of this research use accedental sampling with 60 samples bulk cooking oil consumens. Variables of this research are the price of bulk cooking oil,income, family members and people’s taste. Results of this is factors that affected the consume of Bulk cooking oil is the price of bulk cooking oil,otherwise Income , family members and taste do not affected in this research.en_US
dc.language.isootheren_US
dc.publisherUniversitas Medan Areaen_US
dc.subjectkonsumsien_US
dc.subjectminyak goreng curahen_US
dc.subjectpasar tradisionalen_US
dc.subjectconsumeen_US
dc.subjectbulk oil cookingen_US
dc.subjecttraditional marketen_US
dc.titleFaktor-Faktor yang Mempengaruhi Konsumsi Minyak Goreng Curah di Kabupaten Deli Serdangen_US
dc.typeThesisen_US
Appears in Collections:SP - Agribusiness

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
128220005_file1.pdfCover138.42 kBAdobe PDFView/Open
128220005_file2.pdfAbstract124.71 kBAdobe PDFView/Open
128220005_file3.pdfIntroduction135.44 kBAdobe PDFView/Open
128220005_file4.pdfChapter I134.06 kBAdobe PDFView/Open
128220005_file5.pdfChapter II123.24 kBAdobe PDFView/Open
128220005_file6.pdfChapter III116.03 kBAdobe PDFView/Open
128220005_file8.pdfReference685.04 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.